Catering

Wer ich bin

->Madame Helens <- betreibt seit 2017 das Catering mit einem Oldtimer Foodtruck, der nicht nur durch sein gepflegtes süßes und authentisches Aussehen die Aufmerksamkeit auf sich zieht sondern verströmt zusätzlich kulinarisch französisches Flair.
Das geröstete hausgebackene Brot in Butter, die frischen Zutaten- und natürlich der Cheese – handgemischt und weich fließend- ist ein Erlebnis für die Nase und macht Appetit.
Hier werden einfache Dinge ernst genommen, machen satt und bringen Atmosphäre.

Hol Dir – Madame Helens- auf Deine Party
Auch für Hochzeiten

Veranstaltungscatering – das ist unser Geschäft.
Mein Leben in der Provence und die Arbeit im hochbenoteten Restaurant zeigte mir die gute provencale Küche – einfach, mit frischen Zutaten, guten
Gewürzen und viel Liebe zum Produkt.
Das daraus entwickelte Konzept legt großes Augenmerk auf genau diese grundlegenden Sachen- handgemacht, frisch und authentisch.

Dank der kompakten Maße des Gefährts kommt Madame Helen’s Truck überall hin – egal, ob Firmengelände, Marktplatz oder private Grundstücke.
Dank des mitgebuchten Generators zur Strombelieferung ist auch—
ganz charmant – ein Picknick am See oder im Wald möglich.

Einfach mal machen lassen.

Bequem und einfach- und sich nur um die Gäste kümmern – so muss es sein.
Genau das ist möglich.
Wie?
Personenanzahl und Budget ist Voraussetzung – um alles andere wird sich gekümmert.
Der Truck kommt zur vereinbarten Zeit, hat eine Vorspeise nach Wahl (Salate oder Suppe), ein Dessert (Mousse, Küchlein oder Rote Grütze – alles handgemacht) dabei und fertigt frisch vom Grill:

Cheesesandwich- in vielen Variationen
mit weichfließendem Käse,
Butteraroma und
festliegend in der Hand

 

oder

Pulled Pork Burger
mit selbstgemachem Brot nach französischer Art
und hausgesmoktem Schweinenacken aus der Region.

 

 

Die Gäste kommen an den Truck und werden vom mir und dem netten Personal bedient.
Wir arbeiten mit recycelbaren Einweggeschirr.
Der Service ist selbstverständlich mit dabei.
Dazu gehört die Aufstellung der Vorspeisen und Desserts separat, wenn gewünscht und die Reinigung.
Wenn alle Gäste zufrieden und satt sind, sind wir weg – ohne Stress.

Erfahrungen haben gezeigt, dass die Gäste sehr entspannt und überrascht von dem verströmenden Flair des Oldtimers und der aufgelockerten Atmosphäre sind.
Mal etwas Anderes eben.

Was ich brauche ist nicht viel

  • eine Stromversorgung 16A Kraftstrom und
  • 30 m2Platz für den Truck

Natürlich sind auch Caterings ohne Truck möglich. Französische oder deutsche Küche sind wählbar.
In der hauseigenen Fertigungsküche wird alles frisch produziert und zu Ihnen geliefert.

Auf ein frohes Fest und Bon Appetit,

Eure Helen.

Für eine unverbindliche Anfrage, nutzen Sie bitte das folgende Formular:




Pro KopfGesamt





KONTAKT
Madame Helen´s
Christina Glaschke
Thomas-Mann-Str. 3
15470 Vogelsdorf
0172 322 6301

mail@madame-helens.de