Foodtruck Catering Berlin und Brandenburg

Madame Helen’s Foodtruck & Catering

Liebe Freunde, Kunden und Gäste,

Sehr viele gastronomische Existenzen werden derzeitpandemiebedingt gezwungen Maßnahmen zu ergreifen, die sie sich noch vor kurzem nicht vorstellen konnten. In dieser Situation befinde ich mich auch und musste schweren Herzens den Entschluss fassen, mein Catering- & Foodtruckgeschäft aufzugeben. Nach 3 jähriger Tätigkeit verabschiedet sich Madame Helens  und bedankt sich bei all den lieben und treuen Kunden sowie für die herzlichen Kontakte. Für mich war es eine so schöne und lehrreiche Zeit, die ich sehr schätze.

Es war  meine Herzenstätigkeit, die Gerichte nach Euren Wünschen zu fertigen und ein besonderes Erlebnis, dafür meinen Truck nutzen zu können.

Leider lässt es die Situation derzeit nicht zu, einen weiterführenden Betreiber zu finden, der hausgemachte Cheesesandwich und französisches Catering fertigt.

Mein Weg führt mich nun in das Land meiner Träume. Ich werde in Frankreich neu durchstarten und würde mich freuen, Euch dort in meinem Urlaubsdomizil – Urlaub für Deutsche- mit Unterkunft und französischer Küche in der schönen Provence begrüßen zu können. Die Madame Helens wird bestehen bleiben, nur in etwas geänderter Form.

Danke für die schöne Zeit und Euch alles Gute. Bis bald vielleicht

Eure Madame Helens

Christina Glaschke

Merci

kleine französische Köstlichkeiten

Bienvenue dans la Provence

Willkommen in der Provence, in meinem Foodtruck lade ich Euch auf eine kulinarische Reise ein. Genießt ein Stück französischer Lebensfreude. Die Küche der französischen Provence ist leicht, gesund und mit vielen speziellen, leckeren Zutaten, Kräutern und Aromen zubereitet. Es ist eine einfache Küche mit gesunden Lebensmitteln, Obst, Gemüse, frische Kräuter sowie Oliven und Knoblauch. Olivenöl zur Zubereitung und Wein als Begleiter machen das  Essen à la Provence zum Genuss. Genießt diese Leichtigkeit in meinem Foodtruck.

Der Foodtruck

Als erster Foodtruck in der Region Märkisch Oderland ist Madame Helen´s täglich mit frischen Zutaten und einzigartigen Rezepten unterwegs.

Die Philosophie

Wir kreieren täglich frische, französische Küche und saisonale Köstlichkeiten wie Salate und Suppen.

Das Angebot

Abwechselnde Tagesangebote und Spezialitäten wie Salate und Suppen, aber auch leckere Desserts erwarten Dich.

Meine Highlights

Croque Monsieur

Stabil in der Hand mit dem leichten Duft der Butter und Gewürzen aus der Provence. Der geschmolzene Käse zerläuft langsam zwischen 2 Toastscheiben dank der idealen Käsemischung.

Pulled Pork Burger

Alle Zutaten sind eigens dafür selbst hergestellt. Das Fleisch kommt vom Fleischer im Dorf, Gemüse aus der Region und das Mehl für das Burgerbrötchen aus Frankreich.

Salat Helen

Salat – mit Crustillion (kleine gebackene Beutelchen mit Ziegenkäse und Tapenade gefüllt). Das köstliche, französische Dressing wurde von Madame Helen kreiert.

Probieren Sie unsere Köstlichkeiten

Beste Zutaten für ein besonderes Geschmackserlebnis

Planen Sie ein spezielles Event und benötigen ein außergewöhnliches Catering?

Ich biete Catering für fast jede Gelegenheit an. Nutzen Sie das Anfrageformular.

Anfrage schicken

Hier bin ich zu finden:

8.-10.06. Paaren Glien Oldtimer Treffen

14.-16.06. Heimatfest Schöneiche

21.-23.06. Rosentage Buckow

28.-30.06 Race 61 Finowfurt

05.-07.07. Bad Saarow Winzerfest

27.07. CSD

10.-11.08. Birkenstein „100 Jahre Birkenstein“

16.-18.08. Winzersommer Schlosspark Köpenick

07.-08.08. Lollapalooza